STOP au contrat avec Elite restauration ! OUI au local et qualitatif pour notre cantine !

STOP au contrat avec Elite restauration ! OUI au local et qualitatif pour notre cantine !

Destinataire : Parents d'élève de l'école Nicolas Perrot à darcey ( 21150)


        

Cette pétition a pour but d'informer la COPAS, qui est en charge du choix de prestataire concernant la restauration scolaire de Darcey, de notre mécontentement, tant concernant la mauvaise qualité ( gustative) des repas proposés à nos enfants, tant concernant le choix du prestataire ( ELITE) que nous souhaitons remplacer par une restauratrice locale.
Estimant aussi que la prestation est déjà assez couteuse pour les familles malgré la mauvaise cuisine servie , nous demandons aussi à la COPAS la prise en charge d'un éventuel surcout du à ce changement.

Lettre :

Parents d’élèves de l’école Nicolas Perrot de DARCEY  COPAS Venarey-les-Laumes 18 Avenue Jean Jaurès 21150 VENAREY LES LAUMES  Fait à Darcey, le 07 juin 2021  Lettre recommandée avec accusé de réception Objet : Lettre de réclamation collective concernant la prestation cantine dans la commune de DARCEY  Madame, Monsieur,  L’ensemble des personnes signataires de la présente vous informe d’une volonté commune de porter réclamation au sujet de la prestation cantine dispensée par la société Elite Restauration aux enfants de l’école Nicolas Perrot de DARCEY.  Tout d’abord, nous sommes surpris que ces revendications n’aient pas encore été traitées en priorité par la COPAS. En effet, ce sujet est largement exprimé par les parents d’élèves depuis la rentrée de septembre 2019, lors de différents conseils de classe, auprès de nos élus, etc….nous pensions donc à tort que ce sujet était bel et bien prioritaire pour la COPAS, en charge du service périscolaire de nos communes.  En bref, nous souhaiterions, pour nos enfants et notre ruralité : Améliorer la qualité gustative des repas servis à la cantine scolaire. Favoriser des produits locaux et des repas préparés localement en faisant appel au restaurant du village.En effet, nous estimons que nos enfants sont en droit de bénéficier de repas équilibrés et goûteux ce qui n’est malheureusement pas le cas actuellement ! Nos enfants se plaignent régulièrement de la qualité  gustative des repas et se nourrissent de pain pour compenser. Nos enfants ne peuvent pas travailler dans de bonnes conditions sans des repas qu’ils mangeront de façon complète. De plus, c’est dès le plus jeune âge que l’éveil au goût se met en place. Il est donc important que la qualité gustative et nutritionnelle de la nourriture servie aux enfants à la cantine s’améliore. C’est bien leur santé actuelle et future qui est en jeu au travers une alimentation variée et de qualité. Il nous semble donc essentiel de trouver une solution qui pourra être mise en place le plus rapidement possible, c’est-à-dire dès la rentrée des classes de septembre 2021.  La commune de Darcey a la chance de bénéficier d’un restaurant qui se propose de fournir des repas à la cantine de Darcey, qui seront préparés à proximité et dont la qualité a déjà pu être appréciée. En faisant appel au restaurant du village, c’est développer et soutenir nos services de proximité et productions locales, qui font vivre nos ruralités, tout en améliorant la qualité des repas de nos enfants. Ainsi, l’approvisionnement local serait favorisé et les livraisons seraient optimisées. D’ailleurs, la commune de Pouillenay, qui fait partie du même périscolaire, a déjà adopté ce fonctionnement depuis déjà de nombreuses années. Pourquoi pas Darcey ?  A noter que la restauratrice en place à Darcey a envoyé sa candidature spontanée à la COPAS en  2019 et qu’elle détient tous les agréments permettant la restauration scolaire et collective.  Nous sommes certains que toutes les mesures sont prises afin d’offrir aux enfants une alimentation variée et équilibrée mais étant donné les mauvais retours des enfants et le gaspillage alimentaire constaté quotidiennement, nous vous demandons de pouvoir, pour cette nouvelle année scolaire bénéficier d’un service de restauration de qualité et qui plus est de proximité !  Par avance, nous vous saurons gré de toutes les actions que vous pourrez mener pour améliorer la qualité de la nourriture de la cantine. En vous remerciant pour l’attention que vous voudrez bien accorder à notre courrier, et dans l’attente d’une réponse de votre part, nous vous prions d’agréer, Madame / Monsieur, l’expression de notre haute considération.  Les parents d’élèves de l’école Nicolas Perrot de DARCEY



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