Pour le maintien de la cuisson au charbon de bois à granville 50


Destinataire : Rotisserie herman


        

Suite à un arrêté arbitraire dénonçant la pollution secondaire à la cuisson au charbon de bois par les fumées qui s'en dégagent ainsi que les odeurs de grillés qui perturbent l'odorat de la mairesse de Granville : Madame Baudry interdit désormais la cuisson au charbon de bois par les grilleurs du marchés faisant fi de la qualité gustative largement appréciée de notre clientèle, en imposant une cuisson électrique ou au gaz… "les centrales électriques ne polluant évidement pas…" qui inévitablement entraînera une perte de qualité largement éprouvée et automatiquement une perte de clientèle.

Décision hautement contestable, justifiée par quelques mauvaises fois et complètement inappropriée au problème allégué.

NOUS REFUSON DE SUBIR CET ARRETE, en maintenant notre cuisson traditionnelle et préserver ainsi la qualité reconnue de notre travail qui visera à maintenir un marché tel que nous l'aimons :
alléchant par ses odeurs et vivant de ses saveurs et non un marchés mortifère, textile, inodore et devenu stérile. 

Pour la pérennité de nos traditions, pour une qualité gustative inégalable sur un marché plein de vie et de saveurs, nous disons non à la fin du grill au charbon de bois!


                                POUR LE MAINTIEN DE LA CUISSON AU CHARBON DE BOIS 
 





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